面馆怎么经营才能客流不断,生意爆满呢?如果你现在正经营实体店,不论是开烤鱼店还是开猪肉店,还是开餐饮小吃店等等,你都可以运用这样的模式来快速引流客流。
![图片[1]-实体店如何引流到店?面馆仅用两个小策略,每天客流爆满!-玖儿的学习笔记](https://www.xueshe9.com/wp-content/uploads/2023/08/实体店如何引流到店.jpg)
我们今天就拿面馆来举例,首先推出会员免费吃面活动,不是免费一天,不是免费一个月,而是免费一年,一年内都可以免费吃面,你是不是就可以吸引大量客户进店了?客户是不是没有抗拒的理由了?那你是不是想问,都免费吃面了,我还赚的空气?别着急,客户免费吃面是有条件的,只要客户花 198 元成为本店的会员,就可以享受一年 365 天,天天免费吃面。你说有哪个人一年 365 天吃面的,一周能吃个三次就差不多够了,那我们就按一个客户一周来三次计算,一年 50 周客户是不是就来 150 次了?一碗面成本我们按两块钱计算, 150 次的成本就是 300 元,收客户 198 元,怎么算还是亏 102 元,对不对?由于免费吃面吃的是小份的,而且没有多余的辅料,就几根青菜,清汤寡水的,你说客户每次来吃面不随便加点小菜、鸡腿、卤肉什么的吗?不够吃是不是也会再点别的,或者再加一碗?那通过客户加的这些小菜不就可以轻松平摊掉成本了吗?案例讲到这里,只能说基本解决了客源进店问题和锁客问题了。
那接下来就是解决盈利问题了。接着店里可以开设一个饮料区,平时外面卖 15 块钱的奶茶,现在只卖 10 块钱,而且会员只需要 8 块钱,一杯奶茶的成本最多 3 块钱。假设店里有 1000 个会员,光收会员费就能轻松收到198000。如果 1000 个会员按 50% 的人进店消费,就可以卖 7500 杯奶茶,一杯赚 5 元, 7500 杯就能轻松赚 35 万,你看懂了吗?就这么简单的两个小策略,就能让店里再也不缺客流。如果你现在还在为获客而发愁,还在为不知道怎么搞活动才能吸引客户而发愁,欢迎关注99学社网,更多生意经与你分享!
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